08:30	Willkommen Unsere Türen öffnen um 8:30 Uhr - so kannst du schon beim ersten Kaffee mit dem Networking beginnen und dir den besten Sitzplatz sichern.
09:15	MAIN STAGE:   Eröffnung Eröffnung der Veranstaltung und Begrüßung durch die Veranstalter Lisa Winkler Hospitality Summit Christopher Hinrichs Hospitality Summit
09:30	MAIN STAGE: Diskussion Fachkraeftemangel in der Gastronomie - kann Digitalisierung helfen? Expert*innen sprechen über die Digitalisierung im Gastgewerbe und ob sie aus der Personalkrise helfen kann Kerstin Rapp-Schwan tellerrand consulting Martin Behle Metro Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
10:00	MAIN STAGE:   Kaffeepause
10:00	MASTERCLASSES: Vortrag Drum prüfe wer sich ewig bindet - Wie finde ich einen für mich passenden Anbieter für meine Digitalisierungsprojekte Digitalisierung ist DER Weg sich von der Konkurrenz in den Bereichen Effizienz und Mitarbeiterzufriedenheit abzuheben. Doch es gibt unzählige Anbieter am Markt, on Premise vs. Cloud, Discount vs. Premium usw. Welche Kriterien sind für mein Unternehmen passend? Ein Exkurs mit Empfehlungen und Anekdoten aus Sicht eines voll-digitalisierten Unternehmens. Tim Lippmann Papershift Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
10:15	MAIN STAGE: Diskussion Digitalisierung in der Hospitality Expert*innen der Branche diskutieren über die Zukunft der Hospitality und was die Digitalisierung dazu beitragen kann Davide Pero Motel One Group Rob Hornman Flemings Hotels Frank Seedorff​ B&B Hotels Germany Felizitas Denz east Hotel Jan Heringa Leonardo Hotels Central Europe Katharina Preiss mrp hotels Moderation: Frank Hörl NextGen Hospitality
10:30	MASTERCLASSES:   Kaffeepause
10:45	MASTERCLASSES: Vortrag The office is dead. The city is the office. 57% aller Büroflächen stehen jeden Tag leer. Erfahre hier, wie Technologie und Hospitality helfen können, diese ungenutzten Flächen zu aktivieren. Michael End Denizen Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
11:00	MAIN STAGE: Vortrag Einstieg in die Welt der Roboter - Erfahrungen mit Mitarbeitern und Gästen Sind wir in der Hotellerie schon bereit Roboter in den Alltag zu integrieren und welche Hürden ergeben sich hieraus im operativen Alltag ? Wir müssen als Hotelbetreiber die nächsten Jahre im Blick haben und die Chance nutzen Roboter schnellstmöglich zu integrieren. Sie müssen uns die Zeit am Gast schaffen, die uns aktuell fehlt und dürfen dabei nicht fremd wirken. Wie können wir dies sowohl in der Gästekommunikation als auch in Richtung unserer Mitarbeiter gut und verständnisvoll transportieren ? Niklas Griffin a-ja Grömitz. Das Resort Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
11:00	MASTERCLASSES:   Hospitality Summit Startup Pitches Hier siehst Du innovative Startups, die schlaue neue Lösungen für digitale Innovationen in der Hospitality vorstellen. Die besten drei erhalten einen Hospitality Summit Startup Award im Anschluss um 13:30 Uhr auf der Main Stage - Du stimmst ab! Christian Farr Glückliche Gäste Oliver Blum Glückliche Gäste Mesut Güngör Prime Time Tim Grossmann Explo André Stork UNDONE Benjamin Jost Fanz Max Wagner Winnow Solutions Limited Sebastian Kuhnhardt happyhotel Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
11:45	MAIN STAGE: Diskussion Diskussion der Gastro-Expert*innen Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus und welche Rolle spielen darin digitale Tools und Lösungen? Alexander Tauer Domino's Pizza Enterprises Limited Kaspar Althaus Aveato Tobias Becher MOZZA Felix Riedl F&B Concepts Christian Bauer resmio Moderation: Ingo Wessel ingoWessel hospitality development
12:00	MASTERCLASSES: Vortrag Salesforce: Die beste CRM-Plattform für die Hotel-Branche? Welche Lösung kann sowohl B2B als auch B2C Sales & Marketing Prozesse abbilden? Welche Lösung bietet maximale CRM Transparenz in den Zentralen und Umsetzbarkeit in den Häusern? Müssen die bestehenden PMS-Systeme ersetzt werden oder ist eine phasenweise Ergänzung der bestehenden IT-Landschaft durch voll integrierte “best-of-breed” Lösungen der bessere Weg? Welche Erfahrungen aus anderen Branchen können hier genutzt werden? Michael Frohn factory42 Michaela Hámori-Satzinger factory42 Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
12:30	MAIN STAGE:   Mittagspause
13:30	MAIN STAGE:   Hospitality Summit Startup Awards Hier siehst Du innovative Startups, die schlaue neue Lösungen für digitale Innovationen in der Hospitality vorstellen. Die besten drei erhalten einen Hospitality Summit Startup Award - Du stimmst ab! Robin Renschler HOSCOM Alexandra Mühl-Marchand Too Good To Go Eren Goemleksiz poolinq Jan Philipp Honeder Flip App Jan Osthues Unifai Constantin Kossen Attensi Maximilian Lüders MARA Solutions Sophie-Marie Gruber Caya Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
13:30	MASTERCLASSES: Vortrag Zufriedene Mitarbeiter und effizientes Arbeiten dank moderner Technologie In Zeiten von Fachkräftemangel, Inflation und gestiegenen Gästeansprüchen sind digitale Tools nützlicher denn je. Erfahre hier, wie digitale Personalplanung für deinen Betrieb funktioniert. Michael Scheiblich Planday Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
14:00	MASTERCLASSES: Vortrag Die neue Arbeitswelt - wenn Businessgäste nicht nur übernachten möchten. Björn Budack KB Kiez Büro Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
14:30	MAIN STAGE: Vortrag b’mine - Lift me up! Unsere b’mine hotels haben mit der CarLoft® Integration ein außergewöhnliches Alleinstellungmerkmal in der Hotellerie. Gerne erläutere ich Dir, wie es zu dieser Idee kam, wie wir sie zu einem spannenden Hotelkonzept realisierten und somit mehr als ein „Auto-Hotel“ sind. Matthias Beinlich b'mine hotels Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
14:30	MASTERCLASSES: Vortrag From the Conference Table to the Kitchen Table Wie wir Orte neu erfinden, digital abbilden und überraschend persönlich anbieten. Saskia Klinder meetreet Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
15:00	MAIN STAGE: Diskussion Diskussion der Hotellerie-Expert*innen Was macht das Hotel der Zukunft aus und welche Rolle spielen darin digitale Tools und Lösungen? Alusch H. Amoghli Accor Central Europe Marc O. Benkert Salt & Rocks Management- und Lizenzgesellschaft Norbert Speth HR Group Evert Schuele HR Group Erik Florvaag GHOTEL Group Moderation: Michael Tischer beyond.host
15:00	MASTERCLASSES:   Kaffeepause
15:15	MASTERCLASSES: Vortrag Betterspace und das Haffhus Hotel & SPA: So geht Digitalisierung im Hotel Digitalisierung und die digitale Guest Journey sind die Dauerbrenner im Hotel. Dirk und Benjamin zeigen anhand des Haffhus Hotel & SPA, wie die Digitalisierung im Hotel ablaufen kann, welche Tools zum Einsatz kommen, welche Rolle dabei Personal und Gäste spielen und worauf unbedingt geachtet werden muss. Benjamin Köhler betterspace Dirk Klein Haffhus Hotel & Spa Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
15:45	MAIN STAGE:   Kaffeepause
15:45	MASTERCLASSES: Vortrag Servicerobotik in der Hospitality Mit Plato präsentiert die URG einen Serviceroboter, der im Bereich Hospitality eingesetzt wird. Er unterstützt Servicekräfte, indem er ihnen Routineaufgaben abnimmt und ihnen somit die Möglichkeit gibt, sich ganz den Gästen widmen zu können. Somit ist Plato die perfekte Unterstützung für jedes Team. Miles Harders United Robotics Group Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
16:15	MAIN STAGE: Vortrag Mit mutigem Erlebnismarketing ohne Werbebudget zum ausgebuchten Angebot Die Corona Pandemie hat gezeigt wie fragil viele Hotel- und Gastgewerbe aufgestellt gewesen sind. Dinge, die vor 10, 20,30,40 Jahren erfolg gebracht haben sind heute nicht mehr genug um sich auf dem Markt erfolgreich abzuheben. Vergleichsportale haben eine Preiskampf eingeleitet, der nicht zu gewinnen ist. Wie schaffen es moderne Hotel- und Gastgewerbe sich einzigartig zu Positionieren, höhere Mehrwerte für Kunden zu bieten und gleichzeitig bei weniger Kosten mehr Geld zu verdienen? Diese und andere Fragen beleuchtet Darius Kamadeva in seiner Keynote. Darius Kamadeva JGA-Hotel Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
16:15	MASTERCLASSES: Vortrag Digitales Lernen leicht gemacht – manabu, DIE individuelle Akademielösung für Hotellerie & Gastronomie! Mit der digitalen Akademielösung „manabu“ hat die Deutsche Hotelakademie eine Lernplattform entwickelt, über die Hoteliers und Gastronomen ihren Mitarbeitenden ein multimediales Lernangebot zur Verfügung stellen können. Jüngst wurde das Konzept im vergangenen Jahr vom IHA-Deutschen Hotelverband mit dem Preis „Produktinnovation 2022“ ausgezeichnet. Das Besondere der Trainingsplattform ist, dass Konzeption, Inhalte, Durchführung & Monitoring aus einer Hand kommen und zentral gesteuert werden. Manabu ist die perfekte Lösung für alle, die ihre Mitarbeitenden gezielt und passgenau weiterentwickeln möchten und dabei den Überblick nicht verlieren wollen! Moritz Knabben Deutsche Hotelakademie Sarah Wankelmann Deutsche Hotelakademie Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
16:30	MASTERCLASSES:   Verleihung der Masterclasses Speaker Awards Die drei besten Speaker der Masterclass sollen ausgezeichnet werden. Und Du entscheidest, welchen Speaker Du besonders inspirierend, charismatisch und innovativ fandest. Die Abstimmung findet über unsere App statt. Der Zugang erfolgt mit Deinem Ticket-Code. Moderation: Inken März Hospitality Summit Moderation
16:45	MAIN STAGE: Diskussion Booking, Google, Expedia & Co - wie geht die Branche mit den vermeintlich übermächtigen digitalen Plattformen um? Christoph Lueg Friendly Hospitality Markus Leu SMARTments business Andreas von Reitzenstein NOVUM Hospitality Kristian Straub Lufthansa Seeheim Lara-Linnea Mühlhause numa Moderation: Nicola Baumert Coperama Central Europe
17:30	MAIN STAGE: Vortrag Sozialpsychologische Phänomene als Roadblock für die Einführung neuer Innovationen in der Hotellerie / Gastronomie Du hast dich auch schon einmal gefragt warum Veränderungen und die Einführung neuer Innovation vielen Mitarbeitern schwer fällt? Erkenntnisse aus dem Bereich der Sozialpsychologie können uns dabei helfen genau das besser zu verstehen. Ob es darum geht das eigene Verhalten zu reflektieren oder als Führungskraft neue Perspektiven zu erlangen – dieser kurze Deep Dive zeigt Mechanismen auf, die uns zukünftig dabei helfen sollen uns und unsere Mitarbeiter:innen in Veränderungssituationen besser zu verstehen. Matthias Will Worcay Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
18:00	MAIN STAGE:   Verleihung der Main Stage Speaker Awards Die drei besten Speaker der Main Stage sollen ausgezeichnet werden. Und Du entscheidest, welchen Speaker Du besonders inspirierend, charismatisch und innovativ fandest. Die Abstimmung findet über unsere App statt. Der Zugang erfolgt mit Deinem Ticket-Code. Moderation: Sebastian E. Merget Hospitality Summit Moderation
18:15	Für alle Besucher: Networking Dinner, Drinks & Music
23:55	Ende des Hospitality Summit 2023