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Main Stage
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Masterclasses
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08:30
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09:15
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09:30
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10:00
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10:15Diskussion
Digitalisierung in der Hospitality
Expert*innen der Branche diskutieren über die Zukunft der Hospitality und was die Digitalisierung dazu beitragen kannDavide Pero Motel One Group
Rob Hornman Flemings Hotels
Frank Seedorff B&B Hotels Germany
Felizitas Denz east Hotel
Jan Heringa Leonardo Hotels Central Europe
Katharina Preiss mrp hotels
Moderation:
Frank Hörl NextGen Hospitality
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11:00Vortrag
Einstieg in die Welt der Roboter - Erfahrungen mit Mitarbeitern und Gästen
Sind wir in der Hotellerie schon bereit Roboter in den Alltag zu integrieren und welche Hürden ergeben sich hieraus im operativen Alltag ? Wir müssen als Hotelbetreiber die nächsten Jahre im Blick haben und die Chance nutzen Roboter schnellstmöglich zu integrieren. Sie müssen uns die Zeit am Gast schaffen, die uns aktuell fehlt und dürfen dabei nicht fremd wirken. Wie können wir dies sowohl in der Gästekommunikation als auch in Richtung unserer Mitarbeiter gut und verständnisvoll transportieren ? -
11:45Diskussion
Diskussion der Gastro-Expert*innen
Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus und welche Rolle spielen darin digitale Tools und Lösungen?Alexander Tauer Domino's Pizza Enterprises Limited
Kaspar Althaus Aveato
Tobias Becher MOZZA
Felix Riedl F&B Concepts
Christian Bauer resmio
Moderation:
Ingo Wessel ingoWessel hospitality development
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10:00Vortrag
Drum prüfe wer sich ewig bindet - Wie finde ich einen für mich passenden Anbieter für meine Digitalisierungsprojekte
Digitalisierung ist DER Weg sich von der Konkurrenz in den Bereichen Effizienz und Mitarbeiterzufriedenheit abzuheben. Doch es gibt unzählige Anbieter am Markt, on Premise vs. Cloud, Discount vs. Premium usw. Welche Kriterien sind für mein Unternehmen passend? Ein Exkurs mit Empfehlungen und Anekdoten aus Sicht eines voll-digitalisierten Unternehmens.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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10:30
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10:45Vortrag
The office is dead. The city is the office.
57% aller Büroflächen stehen jeden Tag leer. Erfahre hier, wie Technologie und Hospitality helfen können, diese ungenutzten Flächen zu aktivieren.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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11:00
Hospitality Summit Startup Pitches
Hier siehst Du innovative Startups, die schlaue neue Lösungen für digitale Innovationen in der Hospitality vorstellen. Die besten drei erhalten einen Hospitality Summit Startup Award im Anschluss um 13:30 Uhr auf der Main Stage - Du stimmst ab!
Christian Farr Glückliche Gäste
Oliver Blum Glückliche Gäste
Mesut Güngör Prime Time
Tim Grossmann Explo
André Stork UNDONE
Benjamin Jost Fanz
Max Wagner Winnow Solutions Limited
Sebastian Kuhnhardt happyhotel
Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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12:00Vortrag
Salesforce: Die beste CRM-Plattform für die Hotel-Branche?
Welche Lösung kann sowohl B2B als auch B2C Sales & Marketing Prozesse abbilden? Welche Lösung bietet maximale CRM Transparenz in den Zentralen und Umsetzbarkeit in den Häusern? Müssen die bestehenden PMS-Systeme ersetzt werden oder ist eine phasenweise Ergänzung der bestehenden IT-Landschaft durch voll integrierte “best-of-breed” Lösungen der bessere Weg? Welche Erfahrungen aus anderen Branchen können hier genutzt werden?Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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13:30
Hospitality Summit Startup Awards
Hier siehst Du innovative Startups, die schlaue neue Lösungen für digitale Innovationen in der Hospitality vorstellen. Die besten drei erhalten einen Hospitality Summit Startup Award - Du stimmst ab!
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14:30
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15:00Diskussion
Diskussion der Hotellerie-Expert*innen
Was macht das Hotel der Zukunft aus und welche Rolle spielen darin digitale Tools und Lösungen?Alusch H. Amoghli Accor Central Europe
Marc O. Benkert Salt & Rocks Management- und Lizenzgesellschaft
Norbert Speth HR Group
Evert Schuele HR Group
Erik Florvaag GHOTEL Group
Moderation:
Michael Tischer beyond.host
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15:45
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16:15Vortrag
Mit mutigem Erlebnismarketing ohne Werbebudget zum ausgebuchten Angebot
Die Corona Pandemie hat gezeigt wie fragil viele Hotel- und Gastgewerbe aufgestellt gewesen sind. Dinge, die vor 10, 20,30,40 Jahren erfolg gebracht haben sind heute nicht mehr genug um sich auf dem Markt erfolgreich abzuheben. Vergleichsportale haben eine Preiskampf eingeleitet, der nicht zu gewinnen ist. Wie schaffen es moderne Hotel- und Gastgewerbe sich einzigartig zu Positionieren, höhere Mehrwerte für Kunden zu bieten und gleichzeitig bei weniger Kosten mehr Geld zu verdienen? Diese und andere Fragen beleuchtet Darius Kamadeva in seiner Keynote. -
16:45Diskussion
Booking, Google, Expedia & Co - wie geht die Branche mit den vermeintlich übermächtigen digitalen Plattformen um?
Christoph Lueg Friendly Hospitality
Markus Leu SMARTments business
Andreas von Reitzenstein NOVUM Hospitality
Kristian Straub Lufthansa Seeheim
Lara-Linnea Mühlhause numa
Moderation:
Nicola Baumert Coperama Central Europe
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17:30Vortrag
Sozialpsychologische Phänomene als Roadblock für die Einführung neuer Innovationen in der Hotellerie / Gastronomie
Du hast dich auch schon einmal gefragt warum Veränderungen und die Einführung neuer Innovation vielen Mitarbeitern schwer fällt? Erkenntnisse aus dem Bereich der Sozialpsychologie können uns dabei helfen genau das besser zu verstehen. Ob es darum geht das eigene Verhalten zu reflektieren oder als Führungskraft neue Perspektiven zu erlangen – dieser kurze Deep Dive zeigt Mechanismen auf, die uns zukünftig dabei helfen sollen uns und unsere Mitarbeiter:innen in Veränderungssituationen besser zu verstehen. -
18:00
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13:30Vortrag
Zufriedene Mitarbeiter und effizientes Arbeiten dank moderner Technologie
In Zeiten von Fachkräftemangel, Inflation und gestiegenen Gästeansprüchen sind digitale Tools nützlicher denn je. Erfahre hier, wie digitale Personalplanung für deinen Betrieb funktioniert.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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14:00Vortrag
Die neue Arbeitswelt - wenn Businessgäste nicht nur übernachten möchten.
Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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14:30Vortrag
From the Conference Table to the Kitchen Table
Wie wir Orte neu erfinden, digital abbilden und überraschend persönlich anbieten.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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15:00
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15:15Vortrag
Betterspace und das Haffhus Hotel & SPA: So geht Digitalisierung im Hotel
Digitalisierung und die digitale Guest Journey sind die Dauerbrenner im Hotel. Dirk und Benjamin zeigen anhand des Haffhus Hotel & SPA, wie die Digitalisierung im Hotel ablaufen kann, welche Tools zum Einsatz kommen, welche Rolle dabei Personal und Gäste spielen und worauf unbedingt geachtet werden muss.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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15:45Vortrag
Servicerobotik in der Hospitality
Mit Plato präsentiert die URG einen Serviceroboter, der im Bereich Hospitality eingesetzt wird. Er unterstützt Servicekräfte, indem er ihnen Routineaufgaben abnimmt und ihnen somit die Möglichkeit gibt, sich ganz den Gästen widmen zu können. Somit ist Plato die perfekte Unterstützung für jedes Team.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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16:15Vortrag
Digitales Lernen leicht gemacht – manabu, DIE individuelle Akademielösung für Hotellerie & Gastronomie!
Mit der digitalen Akademielösung „manabu“ hat die Deutsche Hotelakademie eine Lernplattform entwickelt, über die Hoteliers und Gastronomen ihren Mitarbeitenden ein multimediales Lernangebot zur Verfügung stellen können. Jüngst wurde das Konzept im vergangenen Jahr vom IHA-Deutschen Hotelverband mit dem Preis „Produktinnovation 2022“ ausgezeichnet. Das Besondere der Trainingsplattform ist, dass Konzeption, Inhalte, Durchführung & Monitoring aus einer Hand kommen und zentral gesteuert werden. Manabu ist die perfekte Lösung für alle, die ihre Mitarbeitenden gezielt und passgenau weiterentwickeln möchten und dabei den Überblick nicht verlieren wollen!Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation
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16:30
Verleihung der Masterclasses Speaker Awards
Die drei besten Speaker der Masterclass sollen ausgezeichnet werden. Und Du entscheidest, welchen Speaker Du besonders inspirierend, charismatisch und innovativ fandest. Die Abstimmung findet über unsere App statt. Der Zugang erfolgt mit Deinem Ticket-Code.Moderation:
Inken März Hospitality Summit Moderation